Wenn man noch eine Paprika und eine halbe Dose Kokosmilch übrig hat, dann kann man mit einigen frischen Zutaten ein schnelles Thai-Curry zaubern. Diesmal in der vegetarischen Variante.
Ich habe es tatsächlich noch einmal versucht
vor 4 Stunden
Das sieht aber sehr lecker aus! Wir hatten gestern Champignon-Brokkoli-Reis-Pfanne mit frishem Ingwer, war auch sehr lecker!
AntwortenLöschen@GZi: Das klingt auch sehr gut :-) frischer Ingwer ist toll...neben Koriander eines meiner Lieblingszutaten um ein Gericht aufzupeppen :-)
AntwortenLöschenYUMMY! :D
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